Για να γίνεις μέλος του Συνδέσμου Ελληνικού Οίνου (ΣΕΟ) αρκεί η συμπλήρωση μίας αίτησης, στην οποία αναφέρονται οι οικονομικές υποχρεώσεις που θα αναλάβει το οινοποιείο-υποψήφιο μέλος (ανάλογα με τον κύκλο εργασιών του), αποδεχόμενο ανεπιφύλακτα τους όρους του Καταστατικού του Συνδέσμου, αφότου γίνει δεκτό από τον Σύνδεσμο.